在廣袤而嚴(yán)酷的青藏高原，牦牛被譽(yù)為“高原之舟”，其堅(jiān)韌的生命力蘊(yùn)藏于每一寸肌體。然而，作為產(chǎn)業(yè)副產(chǎn)品的牦牛皮，卻因分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、精深加工技術(shù)壁壘高，其蘊(yùn)藏的珍貴膠原蛋白長(zhǎng)期難以被高效利用，一度被視為“沉睡的資源”。
這一困局，如今被科技的力量正式打破。該項(xiàng)目是西藏自治區(qū)科技重大專(zhuān)項(xiàng)項(xiàng)目。近日，已成功入選“國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃” 。成為“牦牛藏羊高附加值特色產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范”示范單位及“青海省玉樹(shù)州曲麻萊縣特色養(yǎng)殖業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”示范單位。
該項(xiàng)目所攻堅(jiān)的，正是如何將牦牛皮中大分子、不易吸收的膠原蛋白，通過(guò)綠色、高效的生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，精準(zhǔn)制備成具有高活性的小分子肽這一行業(yè)共性難題。百德福將在青藏高原建立起一套從原料甄選、生物酶解、活性保護(hù)到全程質(zhì)量溯源的 “標(biāo)桿式”產(chǎn)業(yè)化示范線(xiàn)。這不僅是技術(shù)的突破，更是對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的重塑與升級(jí)，旨在將最前沿的科研成果寫(xiě)在最廣袤的高原之上，讓每一份源自雪域的純凈饋贈(zèng)，都能物盡其用。
從此，曾經(jīng)“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的牦牛皮，將借助國(guó)家戰(zhàn)略的東風(fēng)，蛻變?yōu)榇蠼】诞a(chǎn)業(yè)中一顆璀璨的明星。百德福也將肩負(fù)起“示范單位”的使命，將這份經(jīng)由國(guó)家力量驗(yàn)證的雪域精華，帶給全球追求健康與美麗的消費(fèi)者。
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