隨著“川味鹽太婆”在抖音的走紅，漆爺爺和閻婆婆的家鄉(xiāng)特產(chǎn)也有了更廣的銷路。
來源|AI藍媒匯
ID:lanmeih001
作者|楊蕾
編輯|魏曉
“冬吃蘿卜夏吃姜，鹽老太婆一吃就吃一籮筐。”
“問君能有幾多愁，椒麻雞來了口水流。” 漆爺爺操著一口四川方言，一邊遞給閻婆婆雞鴨魚肉等各種原材料，一邊自信的介紹起將要制作的美食。而老伴閻婆婆一邊笑吟吟地備料一邊開玩笑：“今天做個麻椒雞，把你最后一顆牙齒麻落。”漆爺爺立刻回話：“麻不到牙齒，總會麻到我的心。” 這溫情樸素的陪伴，你做飯來我生火的點滴，透過鏡頭記錄了下來。在抖音，有1000萬網(wǎng)友圍觀他們的愛情故事，羨慕的淚水從嘴角流了下來。 短短兩年時間，漆爺爺和閻婆婆的抖音賬號“川味鹽太婆”一共制作了約160條川菜制作短視頻，并成功破圈，收獲了1000多萬粉絲，點贊量超過6500萬。 特別是自今年3月份以來，粉絲增長迅猛，最快的時候，更是創(chuàng)下了雙月增粉509萬的記錄。 同時，在視頻中出現(xiàn)的四川廣元的農(nóng)產(chǎn)品，也饞哭了廣大網(wǎng)友，很多人都評論到，這是家鄉(xiāng)的味道。 如今，在“山貨上頭條”助農(nóng)項目的支持下，圍繞“川味鹽太婆”這個品牌，他們通過短視頻同款帶貨和直播帶貨，將四川廣元優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品賣到全國各地。其中，一款辣椒醬產(chǎn)品，上線3個月就賣出了近40萬單。 在雙十一，“川味鹽太婆”通過抖音電商單天賣出了50萬元的四川農(nóng)家臘肉、臘腸。 最近，AI藍媒匯找到“川味鹽太婆”聊了聊，才更加了解到，這不僅僅是漆爺爺和閻婆婆的平凡愛情故事，更是一幫熱血青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領鄉(xiāng)親們實現(xiàn)增收致富的故事。
——“老太婆，你曉得男人的肋骨為啥比女人少一根？”
——“還有一根給你做了紅燒排骨了的嘛。”——“因為你是我軟肋。” 在“川味鹽太婆”的抖音短視頻里，漆爺爺拎著一扇排骨，以這樣的“土味情話”展開了一道“紅燒排骨”的制作過程。這條視頻獲得了14多萬點贊，網(wǎng)友們向往漆爺爺和閻婆婆的愛情，紛紛評論：“羨慕這樣浪漫到老的愛情。” 不同于年輕人喜聞樂見的美食類賬號，川味鹽太婆的主人公是一對古稀、耄耋之年的銀發(fā)夫妻， 粉絲們親切地稱呼他們?yōu)?ldquo;爺爺奶奶”。 漆爺爺頂著一頭銀發(fā)，穿著一身淡雅的衣裳，卻總是把帽子帶歪，婆婆就不厭其煩地一次次幫爺爺戴正帽子。而閻婆婆特意把白發(fā)染黑，穿著花花綠綠的鮮艷衣裳，慈祥的笑容就好像是她的一張名片，讓人倍感親切。 在視頻中，婆婆是主廚，爺爺幫忙打下手，日常的交流中還會講幾句俏皮話。比如，“鹽太婆”名字的由來，就是在爺爺?shù)那纹ぴ捴姓Q生的。 爺爺愛特意挑剔婆婆做飯“咸”，總叫她“鹽太婆”，婆婆為了試探他，有次做飯?zhí)匾庖涣｛}都沒放，爺爺還是照例挑剔“咸”，說她做飯放鹽不要錢。這回婆婆可抓住了證據(jù)，說自己為了試他，專門沒放鹽，爺爺一聽馬上改口說不咸，味道剛剛好。 平凡的點滴，才愈發(fā)顯得彌足珍貴。在漆爺爺和閻婆婆的的作品中，不僅展現(xiàn)了各種川味美食的制作過程，更通過兩位老人自然、日常的互動展露出了令人動容的人間溫情。
老兩口歷經(jīng)歲月沉淀后的質(zhì)樸情感，通過視頻傳遞出來的樸素、幽默和慈祥，讓這對銀發(fā)老人在抖音聚集了1000多萬鐵粉，并在同類型賬號中形成了自己的獨有特色。
“川味鹽太婆”的粉絲，大多都是在外游歷、打工的年輕人，他們或是羨慕二老甜蜜的愛情，或是喜愛他們詼諧的對白，或是想看看質(zhì)樸的鄉(xiāng)土人情，或是對長輩們遙寄相思…… 事實上，除了視頻中展示的老兩口半個世紀的相依相伴，網(wǎng)友還羨慕老兩口的孫子們可以承歡膝下。 孰不知，“川味鹽太婆”這個抖音號背后的運營者，正是漆爺爺和閻婆婆的幾個孫子們。
漆爺爺?shù)膶O子陳杰從2019年就開啟了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之旅。他希望通過短視頻平臺展示家鄉(xiāng)幸福的田園生活，最終把優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品銷售出去。
萬事開頭難，如何選準定位，如何分析用戶，如何選擇故事場景……有時候，陳杰躺在被窩里，一想就是一整天。 親戚鄰居也不理解這個年輕人。他們不太懂陳杰到底在做什么，覺得他是“游手好閑”。但這時候，漆爺爺鼓勵了他：“人的一生就像在河里游泳一樣，偶爾嗆兩口水有什么可怕的？” 并且，漆爺爺干脆親自出鏡，以實際行動支持孫子。 2020年2月，疫情期間很多人都在家里做起了涼皮，并通過抖音短視頻刮起了一陣居家美食制作風潮。 在陳杰的鏡頭下，漆爺爺?shù)牡谝粭l出圈的視頻，就是做涼皮，這條視頻最終收獲了4萬點贊。
就這樣，在沒有劇本、沒有排練、沒有導演的情況下，靠著漆爺爺積累一生的勞動人民的質(zhì)樸，在鏡頭下將原汁原味的農(nóng)村生活展示給網(wǎng)友。
回鍋肉、紅燒豬蹄、山核桃花炒臘肉……爺爺做川菜的系列短視頻很快拉近了和網(wǎng)友的距離。在留言區(qū)，很多人說在這里看到了鄉(xiāng)愁，覺得老人家親切，思鄉(xiāng)之情油然而生。 到了2020年年底，漆爺爺已經(jīng)積累了一批粉絲，家人也越來越理解支持陳杰。這時候，閻婆婆也加入到拍攝中，陳杰的兄弟們也加入了進來，團隊成員一下子壯大到6人。 今年4月，“川味鹽太婆”制作的一條水煮肉片的短視頻，獲得了近億播放量，累計270萬點贊。這樣大的爆發(fā)讓陳杰覺得，自己離當初回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的夢想，又近了一步。
值得一提的是，陳杰在創(chuàng)業(yè)之前，在浙江做電商生意，但是當時行情不太好，成本高，陳杰一年到頭也賺不到多少錢。因此，陳杰干脆回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以短視頻帶貨的方式助力家鄉(xiāng)經(jīng)濟振興。
隨著“川味鹽太婆”在抖音的走紅，漆爺爺和閻婆婆的家鄉(xiāng)特產(chǎn)也有了更廣的銷路。 今年6月份，在抖音電商的助力下，“川味鹽太婆”正式上線了10余款家鄉(xiāng)美食。其中，一款開胃下飯的蒜蓉雙椒剁椒醬，上市僅3個月，就賣出了39.6萬瓶。另一款四川麻辣蘿卜干也售出了10.4萬瓶的好成績。產(chǎn)品好評率4.91超過92%的同行，可以說，幾乎件件都是爆款。
在雙十一，“川味鹽太婆”通過抖音電商單天賣出了50萬元的四川農(nóng)家臘肉、臘腸。
陳杰介紹到，這還遠遠不夠，他要做的是帶動家鄉(xiāng)父老走上共同富裕的道路。
在廣元，以家庭為單位的養(yǎng)蜂農(nóng)遍布廣泛，到了蜂蜜豐收的季節(jié)，蜂農(nóng)不僅要負責每天采蜜，還要抓緊時間到市場上趕集售賣。但是在大豐收年里，一家蜂農(nóng)就有2000多斤蜂蜜，光靠趕集零售，銷路太窄，只能囤貨。很多養(yǎng)蜂農(nóng)，家里囤積的蜂蜜，三年都賣不完。 今年不一樣，陳杰以高價收購了一萬多斤家鄉(xiāng)蜂農(nóng)的蜂蜜，在抖音電商“川味鹽太婆”店鋪上線，目前來看，銷量不錯。當?shù)氐姆滢r(nóng)表示，以前家庭年收入能達到3萬就不錯了，現(xiàn)在蜂蜜能銷出去了，年收入一下子提高到了10萬左右。 陳杰解釋：“除了短視頻帶貨，我們兄弟幾個也經(jīng)常直播帶貨，幫助我們家鄉(xiāng)的農(nóng)民賣一些山貨、菌菇、木耳，以前他們要很久才能賣完的貨，我們現(xiàn)在的經(jīng)常一晚上就賣完了，這種成就感，既讓爺爺奶奶面上有光，也實實在在地惠及鄉(xiāng)村父老。” 今年7月，應旺蒼縣張華鎮(zhèn)人民政府的邀請，漆爺爺和閻婆婆來到了旺蒼縣張華鎮(zhèn)松浪村的田間地頭，在炎炎烈日下，進行了一場直播帶貨，宣傳本地農(nóng)特產(chǎn)品，助力農(nóng)民增收。據(jù)了解，當日直播了5個小時，四川一款有名的地方水果脆紅李銷售近6萬斤。
在此之前，由于渠道太窄，豐收的脆紅李銷不出去，賤賣、甚至爛在果園的情形也是常有。
而如今，不僅是抖音達人可以依托短視頻和直播帶貨，抖音電商也非常重視鄉(xiāng)村果農(nóng)、菜農(nóng)的經(jīng)濟狀況。 “山貨上頭條”就是字節(jié)鄉(xiāng)村計劃的重點項目之一，由字節(jié)跳動公益和抖音電商共同支持，旨在發(fā)揮平臺內(nèi)容和技術優(yōu)勢，聚焦鄉(xiāng)村“人”“貨”“場”，打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，幫助地方農(nóng)特產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動更多農(nóng)民增收致富，助推鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。 在“山貨上頭條”助農(nóng)項目的支持下，“川味鹽太婆”受到了抖音電商平臺的重點關注與扶持。 對于這次回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，陳杰信心滿滿，“一來是有爺爺奶奶的大力支持，二來我們這些年輕人將互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)帶到鄉(xiāng)村，讓在外的游子也能看到鄉(xiāng)村發(fā)展的魅力。接下來，除了創(chuàng)作出更多優(yōu)質(zhì)短視頻，我們還要將更多的原材料基地、工廠建立在自己家鄉(xiāng)，帶動農(nóng)戶種植，解決勞動生產(chǎn)力，讓越來越多像我一樣在外務工的年輕人回來，與親人團聚、建設家鄉(xiāng)。”
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