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餐飲營(yíng)銷

營(yíng)銷”一詞已經(jīng)滲透各行各業(yè)，在餐飲界也不例外。好的營(yíng)銷方案，跟一道好的菜品一樣；后者僅僅為了留住顧客的胃，前者卻是為了更好地留住顧客的心。餐飲營(yíng)銷真諦是什么？這16個(gè)關(guān)鍵詞告訴你！01、洞察發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)比學(xué)習(xí)餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷更重要。營(yíng)銷的本質(zhì)是說(shuō)話，但說(shuō)什么話并不重要，洞察到消費(fèi)者愛聽什么話，這才重要。想消費(fèi)者之未想，不一味迎合，不強(qiáng)制教育，通過(guò)消費(fèi)者的行為挖掘消費(fèi)者真正心理生理需求，說(shuō)出消費(fèi)者最想聽的那

  • 餐飲營(yíng)銷的本質(zhì)是什么
    營(yíng)銷”一詞已經(jīng)滲透各行各業(yè)，在餐飲界也不例外。好的營(yíng)銷方案，跟一道好的菜品一樣；后者僅僅為了留住顧客的胃，前者卻是為了更好地留住顧客的心。餐飲營(yíng)銷真諦是什么？這16個(gè)關(guān)鍵詞告訴你！01、洞察發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)比學(xué)習(xí)餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷更重要。營(yíng)銷的本質(zhì)是說(shuō)話，但說(shuō)什么話并不重要，洞察到消費(fèi)者愛聽什么話，這才重要。想消
    2020-11-30 13:19
  • 新餐飲服務(wù)落地丨第2期“全新100訓(xùn)練營(yíng)”干貨速遞
    縱觀中國(guó)歷史和世界歷史，不論時(shí)代繁榮昌盛或是經(jīng)濟(jì)蕭條，滿足吃，喝，玩，樂(lè)4大需求的行業(yè)仍會(huì)持續(xù)高速發(fā)展。我們正處于排在需求量第一的行業(yè)：吃即餐飲。這是餐飲業(yè)發(fā)展的最好時(shí)代，在這樣的大時(shí)代背景下，踏著新餐飲的浪潮，我們看看要如何乘風(fēng)破浪!2018年新餐飲研討會(huì)最新資訊9月27日，由口碑學(xué)院、漢源餐飲商
    2018-09-28 15:02
  • 新消費(fèi)、新餐飲、新零售給餐飲業(yè)帶來(lái)了什么機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)？
    當(dāng)下，新消費(fèi)、新零售、新技術(shù)風(fēng)頭正勁，中國(guó)的餐飲業(yè)又在面臨哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)?傳統(tǒng)餐飲品牌又是如何理解新餐飲的呢?餐飲零售化究竟是連鎖企業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)嗎?未來(lái)餐飲零售化模型一定要“雙輪驅(qū)動(dòng)”數(shù)據(jù)顯示，餐飲行業(yè)每年以10.7%的增速在蓬勃發(fā)展，在2017年已經(jīng)突破4萬(wàn)億，而面對(duì)中國(guó)中等收入群體人數(shù)隨之超過(guò)4
    2018-08-01 20:27
  • 促銷——文字+數(shù)字背后的邏輯
    作為商家，如何吸引到消費(fèi)者，同時(shí)又能讓消費(fèi)者多花錢，是很多商家沒有弄懂的問(wèn)題，作為餐飲商家，更是如此，一眼望去，滿街的打折、滿減，別說(shuō)消費(fèi)者已經(jīng)麻木了，作為商家，估計(jì)都麻木了吧?其實(shí)總結(jié)來(lái)說(shuō)，促銷活動(dòng)就是有點(diǎn)類似于文字+數(shù)字的游戲，只是要考慮文字和數(shù)字背后的理念。一、促銷不等于營(yíng)銷這是很多餐飲商家普
    2018-07-20 16:22
  • 餐飲總收入3.9萬(wàn)億元 互聯(lián)網(wǎng)+到底給創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)多少機(jī)會(huì)
    《中國(guó)餐飲報(bào)告2018》數(shù)據(jù)顯示，2017年一整年，我國(guó)的餐飲收入高達(dá)3.9萬(wàn)億元，2018年，這一數(shù)據(jù)也正在以10%的增速發(fā)展著。作為消費(fèi)頻率高、流量入口價(jià)值又大的餐飲領(lǐng)域，一向被互聯(lián)網(wǎng)巨頭、各類科技公司們所看重，從團(tuán)購(gòu)網(wǎng)到外賣市場(chǎng)的拓展，再到移動(dòng)支付、桌邊掃碼、自助點(diǎn)餐、自動(dòng)結(jié)賬開發(fā)票……互聯(lián)網(wǎng)
    2018-05-23 18:36
  • 新餐飲核心是智能營(yíng)銷，如何打通社餐的“任督二脈”？
    文|李星餐飲行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模比多數(shù)行業(yè)要大，依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2017年中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模為39644億元，現(xiàn)在是4萬(wàn)億多的盤子。餐飲行業(yè)消費(fèi)頻度高、用戶粘性強(qiáng)、流量入口價(jià)值大，為互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)所看重，從這幾年外賣O2O風(fēng)云變幻的市場(chǎng)就可見一斑。如今的餐飲行業(yè)經(jīng)歷基本供求、品類細(xì)分與特色經(jīng)營(yíng)、互聯(lián)網(wǎng)
    2018-05-23 09:24
  • 刻度嘟嘟v2.11.3發(fā)布，推進(jìn)餐飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)智能決策支持
    一個(gè)餐飲企業(yè)的成功與否很大程度上是一個(gè)經(jīng)營(yíng)者決策是否正確的結(jié)果表現(xiàn)。而餐飲的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)各式各樣的問(wèn)題，及時(shí)有效的的解決是一個(gè)過(guò)程問(wèn)題。更重要的是，解決問(wèn)題的決定方向性是否正確。而很多餐飲經(jīng)營(yíng)者是不知道如何準(zhǔn)確判斷的?？潭揉洁绞昴ヒ粍?，專業(yè)為中國(guó)餐飲企業(yè)開發(fā)的一款營(yíng)運(yùn)工具。該工具刻度嘟嘟APP
    2018-04-04 15:16
  • 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代餐飲營(yíng)銷怎么做更有效？
    目前涉足互聯(lián)網(wǎng)的企業(yè)除了不差錢的和暴利行業(yè)以外，餐飲算最先融入互聯(lián)網(wǎng)的行業(yè)。而大多數(shù)餐飲主流方式還是通過(guò)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站和外賣。互聯(lián)網(wǎng)餐飲營(yíng)銷怎么做更有效?武漢的朋友都很愛吃，武漢的餐飲做的不錯(cuò)，但互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷大多做的不好。守護(hù)袁昆參加了武漢互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌分享交流會(huì)，有一些經(jīng)驗(yàn)希望和大家一起交流。餐飲營(yíng)銷怎么
    2017-01-09 16:55

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