春染皖南，祁紅飄香。3 月 28 日，第三屆中國(guó)茶品牌文化年會(huì)在 “世界紅茶之都” 安徽祁門隆重舉行。大會(huì)以 “中國(guó)茶 世界風(fēng)” 為主題，全國(guó)茶界專家學(xué)者、品牌領(lǐng)軍人物、產(chǎn)業(yè)精英齊聚一堂，共品千年茶香、共論品牌之道、共商出海之路，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展擘畫新藍(lán)圖。
張迪 攝
五大內(nèi)涵成就“祁門香”
兩項(xiàng)智能成果重磅發(fā)布
“萬里群芳最，唯有祁門香”。作為本屆年會(huì)東道主，祁門紅茶憑借深厚歷史底蘊(yùn)與亮眼發(fā)展成果成為全場(chǎng)焦點(diǎn)。
祁門縣縣委書記、縣長(zhǎng)江成永在致辭中表示，祁門縣深入踐行 “三茶” 統(tǒng)籌理念，一手抓初心、一手抓創(chuàng)新，提煉并堅(jiān)守祁門紅茶理想、團(tuán)結(jié)、開放、匠心、創(chuàng)新五大內(nèi)涵。
“下一步，我們將進(jìn)一步用現(xiàn)代手法詮釋這五大內(nèi)涵，讓祁門紅茶品牌更響更亮”江成永說。
祁門平里鎮(zhèn)茶園 張迪攝
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張仲燦對(duì)祁門紅茶給予高度評(píng)價(jià)：“從百年前斬獲國(guó)際金獎(jiǎng)，到如今作為國(guó)禮亮相外交舞臺(tái)，祁門紅茶以溫潤(rùn)茶香完成了跨越國(guó)界的文化對(duì)話。” 他指出，祁門紅茶連續(xù)九年躋身中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值前十，是中國(guó)茶品牌走向世界的典范。
祁門紅茶站 張迪 攝
安徽省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)丁以壽教授圍繞安徽茶文化歷史與當(dāng)代皖茶品牌建設(shè)展開主旨演講。
“文化底蘊(yùn)為皖茶品牌提供了獨(dú)特標(biāo)識(shí)與價(jià)值支撐。”丁以壽說，“當(dāng)前安徽眾多知名茶品，如祁門紅茶、霍山黃芽、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪等，均直接沿用或源自歷史名茶產(chǎn)地與名稱。”
祁門紅茶
“祁紅曾是我國(guó)出口主力紅茶，為新中國(guó)建設(shè)換取大量外匯，承載家國(guó)情懷。”安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)雷攀登說，“歷經(jīng)手工、半機(jī)械化到自動(dòng)化發(fā)展，我們以科技引領(lǐng)創(chuàng)新，推出了祁紅香螺、祁紅毛峰、祁紅金針等產(chǎn)品。祁紅香螺由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所創(chuàng)制，以傳統(tǒng)祁紅工藝為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)了紅茶加工關(guān)鍵工藝的集成創(chuàng)新與品質(zhì)傳承，開創(chuàng)了芽葉型名優(yōu)紅茶研發(fā)與生產(chǎn)的先河。”
當(dāng)天活動(dòng)上，與祁門紅茶相關(guān)的兩項(xiàng)重磅科技成果正式發(fā)布：合肥工業(yè)大學(xué)發(fā)布祁門紅茶健康茶飲大模型，以及祁門紅茶無人化智能茶飲沖泡設(shè)備，以數(shù)智化技術(shù)為祁門紅茶產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)管控與消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)注入強(qiáng)勁動(dòng)力，讓傳世祁紅在科技賦能下香飄更遠(yuǎn)。
2025中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌文化力指數(shù)TOP10發(fā)布
本屆年會(huì)核心亮點(diǎn)——2025中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌文化力指數(shù)正式發(fā)布，正是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張與品牌塑造雙向發(fā)展、產(chǎn)品價(jià)值與文化價(jià)值雙向躍升關(guān)鍵時(shí)期的專業(yè)風(fēng)向標(biāo)。
此次研究結(jié)果數(shù)據(jù)指標(biāo)值顯示：
“品牌文化力?優(yōu)秀成長(zhǎng)品牌”分別為：漢中紅、福州茉莉花茶、勐海茶、安化黑茶、遵義紅、歙茶、祁門紅茶、武當(dāng)山茶、望海茶。
張迪攝
“品牌文化力指數(shù)TOP10品牌”分別為：西湖龍井、徑山茶、福鼎白茶、梧州六堡茶、蒙頂山茶、洞庭山碧螺春、武夷山大紅袍、祁門紅茶、信陽(yáng)毛尖、福州茉莉花茶。
張迪攝
2022年，浙江大學(xué)胡曉云團(tuán)隊(duì)依托2002年以來近二十年的品牌價(jià)值研究、2007年以來近十五年的專項(xiàng)茶葉品牌價(jià)值研究的積累，著手研究“中國(guó)茶品牌文化力指數(shù)”，于2024年建構(gòu)、優(yōu)化并最終得出了“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌文化力指數(shù)”理論模型。
2025中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌文化力指數(shù)研究，由浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心、浙江大學(xué)茶葉研究所、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院三大專業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合組建課題組，依據(jù)理論模型，通過對(duì)品牌持有單位、消費(fèi)者、專家、大眾傳媒、新媒體平臺(tái)等眾多對(duì)象的調(diào)查研究，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)環(huán)境的“自然言語(yǔ)解析法”研究方式，歷時(shí)6個(gè)月，最終獲得指數(shù)研究結(jié)果、并形成了報(bào)告。
發(fā)表在《茶博覽》2026年第3期上的研究報(bào)告
“品牌文化力是品牌的精神特質(zhì)、靈魂與核心內(nèi)生動(dòng)力，是品牌差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要構(gòu)成因素，是實(shí)現(xiàn)品牌高附加值的關(guān)鍵。”浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院副院長(zhǎng)張琦介紹，“茶作為特殊的農(nóng)產(chǎn)品品類，在產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)和品牌方面，天然自帶文化加持的屬性。在茶品類獨(dú)特性、區(qū)域文化獨(dú)特性、品牌文化獨(dú)特性基礎(chǔ)上所構(gòu)建的品牌文化力，不僅是我國(guó)各個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌的核心價(jià)值支撐，更是‘中國(guó)茶’這一國(guó)家產(chǎn)業(yè)品牌的核心價(jià)值支撐。因此，持續(xù)開展中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌文化力指數(shù)研究，對(duì)于展示中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌的文化價(jià)值全貌，具有十分重要的意義。”
中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌文化力指數(shù)由品牌文化生產(chǎn)力、品牌文化環(huán)境力、品牌文化消費(fèi)力三大一級(jí)指標(biāo)組成，進(jìn)行科學(xué)量化評(píng)價(jià)。
本此研究獲得有效評(píng)價(jià)的品牌，共覆蓋全國(guó)四大茶區(qū)16個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)），數(shù)量從2024年的98個(gè)，增加到117個(gè)。
浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院副院長(zhǎng)張琦
六大茶品牌同臺(tái)交流
堅(jiān)守非遺根脈 探索傳承與創(chuàng)新融合路徑
經(jīng)驗(yàn)交流環(huán)節(jié)，祁門紅茶、雅安藏茶、鳳凰單叢、徑山茶、福州茉莉花茶、岳陽(yáng)黃茶六大特色茶品牌代表依次登臺(tái)，以實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)詮釋傳承與創(chuàng)新，共同講好中國(guó)茶故事。
潮州市潮安區(qū)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林程輝分享鳳凰單叢時(shí)表示：“傳承和創(chuàng)新不是一道選擇題，而是一道必選題。”鳳凰單叢擁有 900 多年歷史，2025 年被確立為獨(dú)立茶樹新種 “鳳凰茶”，依托非遺技藝、智慧茶園、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與新消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)古韻新生。
雅安藏茶代表推介指出，雅安是世界黑茶發(fā)源地、川藏茶馬古道起點(diǎn)，雅安藏茶制作技藝入選聯(lián)合國(guó)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，依托 “三蒸三揉四發(fā)酵” 古法與獨(dú)特養(yǎng)生功效，創(chuàng)新推出全茶素、速溶茶粉等產(chǎn)品矩陣，品牌估值達(dá)38.08 億元，位居四川黑茶類第一。
此外，徑山茶、福州茉莉花茶、岳陽(yáng)黃茶等品牌代表分別圍繞文化賦能、科技升級(jí)、市場(chǎng)拓展、茶旅融合等主題分享實(shí)踐路徑。各品牌堅(jiān)守文化根脈、大膽創(chuàng)新突破，共同推動(dòng)中國(guó)茶品牌走向年輕化、時(shí)尚化、國(guó)際化。
一片茶葉承千年文脈，一縷茶香聯(lián)四海賓朋。第三屆中國(guó)茶品牌文化年會(huì)以文化為魂、以科技為翼、以品牌為橋，凝聚行業(yè)共識(shí)、匯聚發(fā)展合力，為中國(guó)茶品牌揚(yáng)帆出海、飄香全球注入新動(dòng)能，開啟中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
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