為深入貫徹國家糧食安全與種業(yè)振興戰(zhàn)略，全面落實(shí)“十五五”規(guī)劃關(guān)于提升糧食產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平的部署，由山東農(nóng)信種業(yè)有限公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院聯(lián)合主辦的“種業(yè)賦能 鏈動(dòng)未來—優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥‘農(nóng)大753’全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展研討會(huì)”于2026年3月26日在北京隆重召開。
本次會(huì)議匯聚了行業(yè)主管部門、科研院校、種業(yè)企業(yè)、糧食收儲(chǔ)及食品加工等全產(chǎn)業(yè)鏈代表，共同探討如何打通從“田間”到“餐桌”的產(chǎn)業(yè)壁壘，推動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
會(huì)議伊始，聊城市農(nóng)技推廣中心副主任張海燕、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員蔣景春先后講話。
張海燕副主任在講話中指出，聊城作為“齊魯糧倉”的核心產(chǎn)區(qū)，始終將糧食安全作為“國之大者”。他高度評(píng)價(jià)了“農(nóng)大753”在聊城的表現(xiàn)，認(rèn)為該品種解決了優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)難以兼得的難題，是聊城打造“優(yōu)質(zhì)噸半糧”產(chǎn)能建設(shè)的“金鑰匙”。
蔣景春巡視員代表山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對(duì)會(huì)議的召開表示祝賀。他強(qiáng)調(diào)，山東作為糧食大省，正由“產(chǎn)量導(dǎo)向”向“品質(zhì)導(dǎo)向”深刻轉(zhuǎn)變。“農(nóng)大753”作為山東省種植規(guī)模大、市場(chǎng)認(rèn)可度高的強(qiáng)筋小麥品種之一，連續(xù)多年被列為山東省主導(dǎo)品種，是破解優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)協(xié)同難題、提升我省小麥產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的有力支撐。
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長孫其信教授出席會(huì)議并作主旨講話。
孫院士立足“十五五”開局之年，從消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)和科技升級(jí)三個(gè)維度，系統(tǒng)闡述了我國優(yōu)質(zhì)小麥全鏈條發(fā)展的路徑：
一是要以科技突破，終結(jié)“優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)”歷史。孫其信院士指出，種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。長期以來，我國小麥育種面臨“優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)”的行業(yè)難題。而“農(nóng)大753”是中國小麥育種史上的一個(gè)里程碑式突破，它成功攻克了這一技術(shù)瓶頸，在達(dá)到國家強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，實(shí)打?qū)嵤债a(chǎn)量突破800公斤，實(shí)現(xiàn)了“魚與熊掌”的兼得。其烘烤品質(zhì)可媲美進(jìn)口加麥，完全可以替代進(jìn)口。
二是要以“單收單儲(chǔ)”，保障品質(zhì)純度解決產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)。孫院士一針見血地指出了當(dāng)前優(yōu)質(zhì)糧產(chǎn)業(yè)的痛點(diǎn)：“混收混儲(chǔ)”影響了“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”。 他強(qiáng)調(diào)，如果將強(qiáng)筋的“農(nóng)大753”與普通品種混收混儲(chǔ)，到了面粉廠就變成了“四不象”，既不是強(qiáng)筋也不是弱筋，導(dǎo)致面粉廠不得不依賴進(jìn)口優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥。他呼吁，要學(xué)習(xí)國家對(duì)大豆等作物的收儲(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，探索建立優(yōu)質(zhì)小麥的“單收單儲(chǔ)”體系。只有通過區(qū)域化集中連片種植、專收專儲(chǔ)，才能保持原料的純度，讓加工企業(yè)敢于以“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”收購，從而真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。
三是要通過“優(yōu)種”到“優(yōu)品”的閉環(huán)，建立全鏈路徑。孫院士提出了構(gòu)建“優(yōu)種—優(yōu)糧—優(yōu)品”的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)理念：其中，優(yōu)種是根基。 要以“農(nóng)大753”等突破性品種為核心，向農(nóng)戶提供優(yōu)良品種；優(yōu)糧是關(guān)鍵。 要推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植與專收專儲(chǔ)，確保從好種子到好糧食的轉(zhuǎn)化；優(yōu)品是目標(biāo)。 要順應(yīng)“全谷物、全營養(yǎng)”的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，發(fā)展精深加工，開發(fā)健康面制品、烘焙食品等終端產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，滿足人民對(duì)美好生活的向往。
在專題報(bào)告環(huán)節(jié)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)宿振起教授以《中國小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀及強(qiáng)筋小麥品種“農(nóng)大753”產(chǎn)業(yè)化路徑》為題，系統(tǒng)介紹了強(qiáng)筋小麥在我國小麥生產(chǎn)中的引領(lǐng)作用和“農(nóng)大753”的育種思路與核心技術(shù)路徑。他指出，“農(nóng)大753”小麥品種在親本選配、品質(zhì)穩(wěn)定性與抗逆性改良方面實(shí)現(xiàn)了協(xié)同突破，是深受小麥深加工企業(yè)喜歡的理想強(qiáng)筋品種，但應(yīng)注意標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植，做到良種良法融合，切實(shí)保證產(chǎn)量和品質(zhì)協(xié)同提升。
隨后，來自小麥種植、收儲(chǔ)、加工等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的企業(yè)代表分別作典型發(fā)言。東營德成糧油有限公司總經(jīng)理劉福明、山東供銷土地發(fā)展集團(tuán)運(yùn)營部部長馬碩、山東五洲面業(yè)有限公司總經(jīng)理王克輝、山東禾之豐農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司總經(jīng)理崔樹信等四位代表，結(jié)合企業(yè)實(shí)際運(yùn)營情況，對(duì)“農(nóng)大753”的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)特性給予高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為該品種在訂單生產(chǎn)、專用粉加工、市場(chǎng)溢價(jià)等方面表現(xiàn)突出，具備良好的產(chǎn)業(yè)化前景，對(duì)推廣前景充滿信心。
山東農(nóng)信種業(yè)有限公司董事長胥力在發(fā)言中詳細(xì)介紹了企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐。胥力表示，公司致力于構(gòu)建“農(nóng)大753”“育繁推+產(chǎn)加銷”一體化閉環(huán)模式。前端依托中國農(nóng)大孫其信院士團(tuán)隊(duì)的科研力量，建設(shè)了12萬畝標(biāo)準(zhǔn)化良繁基地，配套現(xiàn)代化種子加工流水線與5.5萬噸倉儲(chǔ)能力，筑牢“育繁推”源頭保障；后端則完成了從“種子供應(yīng)商”向“優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)商助手”的轉(zhuǎn)型，與中糧、中儲(chǔ)糧、五得利等20余家行業(yè)龍頭建立深度合作，打通“產(chǎn)加銷”最后一公里。
面向未來，公司計(jì)劃持續(xù)擴(kuò)大“農(nóng)大753”標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)模，通過訂單農(nóng)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶增收，打造中國優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋“春晚麥”知名品牌。
會(huì)議最后，與會(huì)專家與企業(yè)代表達(dá)成共識(shí)：優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)業(yè)一頭連著國家糧食安全大局，一頭連著人民美好生活需要。未來，各方將以此次會(huì)議為契機(jī)，深化“政產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同創(chuàng)新，以2026年春晚閃耀亮相的小麥明星品種“農(nóng)大753”為紐帶，推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，共同譜寫中國小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章，為保障國家糧食安全和建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國貢獻(xiàn)力量。
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