伴隨著國人生活方式的改變，餐飲及日用品選擇在家叫外賣已成為越來越普遍的常規(guī)生活方式。而外賣也在潛移默化地改變著整個餐飲及新零售行業(yè)的“游戲規(guī)則”，甚至改寫了眾多外賣商家的經(jīng)營之道和店鋪命運。憑借著敏銳的商業(yè)嗅覺與高度的創(chuàng)新意識,食亨創(chuàng)始人兼CEO方詩魂發(fā)現(xiàn)了中國外賣代運營行業(yè)的巨大空間和無限挖掘潛能,并第一時間毅然投身于外賣餐飲與新零售的代運營服務(wù)中,創(chuàng)立了食亨科技這個中國領(lǐng)先的外賣代運營標(biāo)桿服務(wù)商。
作為中國最大的外賣代運營服務(wù)商，食亨依托自建的“i食亨”信息中心，為廣大餐飲及新零售品牌提供一體化的精細化代運營服務(wù)。從多維度分析用戶、產(chǎn)品、市場等數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)和系統(tǒng)指導(dǎo)提供為品牌優(yōu)良的立體服務(wù)，助力門店營收和品牌影響力全面提升。
食亨的線上運營專家認為，對于傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)經(jīng)營者來說開啟線上業(yè)務(wù)有著諸多困難：缺乏互聯(lián)網(wǎng)思維、缺少專業(yè)化的線上團隊、不具備精細化的運營能力等，“這些都制約著傳統(tǒng)餐飲品牌的線上轉(zhuǎn)型和發(fā)展。”
而傳統(tǒng)餐飲走向線上，除了線上服務(wù)團隊的專業(yè)化運營外，線下門店出餐標(biāo)準(zhǔn)化、配送等每一個環(huán)節(jié)也都息息相關(guān)，這些正是食亨的專業(yè)與優(yōu)勢所在。食亨在服務(wù)品牌線上運營的同時，面對不同品牌的需求，也會有針對性的進行線下賦能，為不同地區(qū)、品類和體量的客戶提供定制化的升級服務(wù)。
傳統(tǒng)餐飲從業(yè)者對線下賦能的認知還停留在表面，認為線下賦能就是授課。其實這僅是線下賦能工作的一部分。據(jù)食亨的運營專家介紹，作為中國最大的外賣代運營服務(wù)商，食亨對線下賦能的定義是非常全面與深入的。
在食亨，專業(yè)的運營人員為品牌提供客制化服務(wù)，從線下的系統(tǒng)培訓(xùn)、店長培訓(xùn)、運營優(yōu)化建議、線下拜訪、提供系統(tǒng)工具支持等方面展開。“深挖客戶需求，解決客戶痛點;賦能客戶，幫助建立SOP體系;門店店長外賣知識培訓(xùn)等等都是我們可以為客戶賦能的內(nèi)容”。
在談到食亨的線下賦能工作時，食亨的運營專家說，面對外賣運營進入精細化的3.0時代，食亨的優(yōu)勢就愈加凸顯。線下賦能工作的展開，依托于食亨強大的自建數(shù)據(jù)系統(tǒng)，為品牌提供如利潤測算模板、后廚產(chǎn)能測算等一系列的精細化服務(wù)，為品牌線上運營提供便利，幫助品牌營收獲得長期良性增長。
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