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本地生活一年,口碑餓了么用數(shù)字化拉開(kāi)了與美團(tuán)的差距

 2019-07-27 22:01  來(lái)源: A5專(zhuān)欄   我來(lái)投稿 撤稿糾錯(cuò)

  域名預(yù)訂/競(jìng)價(jià),好“米”不錯(cuò)過(guò)

當(dāng)前,本地生活服務(wù)市場(chǎng)正在經(jīng)歷從流量紅海到服務(wù)藍(lán)海,從用戶(hù)運(yùn)營(yíng)到商戶(hù)運(yùn)營(yíng)的深刻變化。

口碑餓了么與美團(tuán)這兩大主要競(jìng)爭(zhēng)者,在各自不同的發(fā)展策略引導(dǎo)下,正在呈現(xiàn)出截然不同的狀態(tài)??诒I了么通過(guò)培育型、成體系的數(shù)字化升級(jí),登上了互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的“三樓”,而美團(tuán)卻在利益優(yōu)先、固守流量收割的傳統(tǒng)思維下,依然徘徊在傳統(tǒng)的“二樓”。兩者差距正在加速擴(kuò)大。

一、 以數(shù)字化升級(jí)取代補(bǔ)貼,口碑餓了么提速趕超美團(tuán)

近一年來(lái),美團(tuán)遭遇發(fā)展瓶頸,口碑餓了么卻在快速增長(zhǎng)。

進(jìn)入7月以來(lái),口碑餓了么在本地生活服務(wù)行業(yè)中發(fā)起的數(shù)字化升級(jí)“夏季戰(zhàn)役”,戰(zhàn)果輝煌。在北京、南京等城市,口碑餓了么平臺(tái)上的夜宵訂單同比增長(zhǎng)60%,在海口增速為132%,在咸陽(yáng),增速甚至達(dá)到了驚人的300%。“夏季戰(zhàn)役”的戰(zhàn)果,不但表現(xiàn)在三位數(shù)的增長(zhǎng)上,更表現(xiàn)為傳統(tǒng)夜宵訂單向新型“夜經(jīng)濟(jì)”的升級(jí)。

口碑餓了么的快速增長(zhǎng),來(lái)自于平臺(tái)推行的本地生活全鏈路數(shù)字化升級(jí)改造體系。在此戰(zhàn)略引導(dǎo)下,口碑餓了么摒棄了美團(tuán)那種依賴(lài)“補(bǔ)貼”和“費(fèi)率”為核心的傳統(tǒng)流量玩法,而是以“數(shù)字化”做 為本地生活服務(wù)行業(yè)的核心推動(dòng)力。

今年的“夏季戰(zhàn)役”,餓了么“星選”提前開(kāi)發(fā)出了多項(xiàng)行業(yè)領(lǐng)先的商戶(hù)經(jīng)營(yíng)診斷、菜單改造等數(shù)字化工具。商戶(hù)登錄餓了么商家后臺(tái),便可以看到實(shí)時(shí)更新的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)及診斷分析,從餐品優(yōu)化、會(huì)員運(yùn)營(yíng)、增長(zhǎng)周期等多重維度協(xié)助商戶(hù)及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

有這些工具在手,餓了么商戶(hù)可以實(shí)時(shí)觀測(cè)到自家的銷(xiāo)售數(shù)據(jù),并利用診斷分析工具,從餐品優(yōu)化、會(huì)員運(yùn)營(yíng)、增長(zhǎng)周期等多重維度指定和改良自己的經(jīng)營(yíng)行為。

這一系列數(shù)字化工具,為商家提供了強(qiáng)大的動(dòng)能。東莞、佛山、珠海,杭州、揚(yáng)州、廈門(mén)、海口等各地商家,以夜經(jīng)濟(jì)為重要元素的每日訂單量,在7月開(kāi)始后均出現(xiàn)了較大幅度的集體增長(zhǎng)。

與口碑餓了么形成鮮明對(duì)照的是,美團(tuán)因?yàn)槿狈?shù)字化能力,至今仍然停留在“二樓”,還在延續(xù)過(guò)去單純依賴(lài)費(fèi)率、搞流量收割的老舊運(yùn)營(yíng)思維。

二、本地生活數(shù)字化一年,口碑餓了么美團(tuán)天壤之別

當(dāng)下,餐飲業(yè)急需解決的是「如何留存用戶(hù)、如何提高效率、如何降低成本」這三大核心難題。而解決這些問(wèn)題的關(guān)鍵,就是為商戶(hù)提供整套數(shù)字化工具,讓它們有能力為顧客提供兼具即時(shí)性和便捷性的服務(wù);同時(shí),讓顧客能通過(guò)手機(jī)APP享受到高效而又自由的點(diǎn)單、買(mǎi)單、提取等服務(wù);更關(guān)鍵的是,建立起完整的體系,讓餐飲商戶(hù)能夠?qū)⒃靖叨确菢?biāo)準(zhǔn)化的商品和服務(wù),以標(biāo)準(zhǔn)化的形式高效輸出。

要達(dá)到這個(gè)目標(biāo),當(dāng)前唯一的解決之道就是幫助餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)全鏈路、全環(huán)節(jié)的數(shù)字化升級(jí)。比如口碑餓了么對(duì)餐飲業(yè)所有的選址、供應(yīng)鏈、預(yù)訂、會(huì)員、配送、支付等運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)徹底打通,形成全鏈路數(shù)字化和在線化,以及為商戶(hù)提供包括智能數(shù)據(jù)、超級(jí)流量入口、金融支付、物流配送、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、智能硬件等數(shù)字化經(jīng)營(yíng)工具。

這里的數(shù)字化升級(jí),包含用戶(hù)端(C端)、商戶(hù)端(B端)兩層。流量時(shí)代,本質(zhì)上平臺(tái)是在做C端用戶(hù)運(yùn)營(yíng),對(duì)B端的吸引力是平臺(tái)的流量和訂單數(shù),而平臺(tái)依靠傭金和廣告費(fèi)獲得營(yíng)收;而口碑餓了么說(shuō)的數(shù)字化升級(jí),三樓,本質(zhì)上平臺(tái)是在做B端商戶(hù)運(yùn)營(yíng),通過(guò)對(duì)B端的服務(wù),提升商戶(hù)自身的服務(wù)能力,讓B端商戶(hù)通過(guò)為C端消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的服務(wù)而獲得流量和訂單的增量。

本地生活服務(wù)從運(yùn)營(yíng)C端用戶(hù)到運(yùn)營(yíng)B端商戶(hù)的轉(zhuǎn)變,是從“流量紅海”轉(zhuǎn)到“服務(wù)藍(lán)海”。 支付寶開(kāi)放生態(tài)事業(yè)部總經(jīng)理管仲近日表示,唯人口紅利論不再持續(xù)時(shí),用戶(hù)價(jià)值、服務(wù)價(jià)值、商業(yè)效率價(jià)值將真正得以體現(xiàn)。如果以C端流量為核心競(jìng)爭(zhēng)力,那么必然面對(duì)人口數(shù)量的天花板,以及宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)C端的消費(fèi)力的影響,是紅海,是在分人口紅利的存量,收的是流量稅;而以對(duì)B端服務(wù)為核心競(jìng)爭(zhēng)力,是做增量,是藍(lán)海,是通過(guò)服務(wù)做增量的分潤(rùn)。

而平臺(tái)對(duì)B端服務(wù)又牽涉到兩層,一個(gè)是服務(wù)的能力,一個(gè)是服務(wù)的初心。從這兩點(diǎn)上說(shuō),單打獨(dú)斗的美團(tuán)和阿里體系里的口碑餓了么,是天壤之別。

思維和行動(dòng)決定結(jié)果。過(guò)去一年,數(shù)字化轉(zhuǎn)型加快了本地生活服務(wù)市場(chǎng)的變革與重構(gòu),抓住紅利的口碑餓了么通過(guò)體系化、培育型的策略真正邁上了“三樓”,而美團(tuán)因?yàn)槿狈Τ审w系的矩陣結(jié)構(gòu),只能機(jī)械地進(jìn)行單點(diǎn)嘗試,結(jié)果不但沒(méi)有邁上“三樓”,反而被困在“二樓”,依然延續(xù)著巨額虧損、份額下滑的發(fā)展曲線。

據(jù)Analysys易觀前不久發(fā)布的《2019上半年中國(guó)本地生活服務(wù)行業(yè)洞察》數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年,餓了么的總體市場(chǎng)份額環(huán)比提升了3.7%,達(dá)到43.9%,增速行業(yè)領(lǐng)先;而美團(tuán)外賣(mài)的份額卻出現(xiàn)了2.5%的環(huán)比下滑。

過(guò)去的一年,抓住了數(shù)字化紅利的口碑餓了么,正在加速拉開(kāi)與美團(tuán)的距離。

三、“數(shù)字化”能力將是口碑餓了么、美團(tuán)決勝本地生活下半場(chǎng)的關(guān)鍵

Analysys易觀報(bào)告指出,在本地生活服務(wù)市場(chǎng)從“流量紅利”的時(shí)代轉(zhuǎn)變到“數(shù)字化紅利”的時(shí)代。流量收割模式必然不能走遠(yuǎn),數(shù)字化賦能商戶(hù)將成為競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵今年。

隨著口碑餓了么的深度融合,阿里本地生活已構(gòu)建了一條行業(yè)全鏈路數(shù)字化升級(jí)體系,賦能商戶(hù)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化的上線、改造與升級(jí)。過(guò)去一年,從“3個(gè)100萬(wàn)”,到提出暖冬計(jì)劃,口碑餓了么一路都在降低費(fèi)率,降低數(shù)字化門(mén)檻,鋪設(shè)pos機(jī)等,讓更多本地生活服務(wù)商戶(hù)可以加入數(shù)字化大軍另一方面,推出包括預(yù)訂、選址、供應(yīng)鏈等在內(nèi)的多種形式數(shù)字化單元供商戶(hù)組合使用,讓不同品類(lèi)、不同規(guī)模的商戶(hù)都可以從數(shù)字化升級(jí)中得到好處。

而美團(tuán)的做法卻正相反。今年6月30日,美團(tuán)向商戶(hù)發(fā)出公告,從7月1日起,將原有支付費(fèi)率提升至0.38%,費(fèi)率上漲了近90%。而此前,美團(tuán)外賣(mài)費(fèi)率也一次性上漲了7%。費(fèi)率飆升的收割流量打法,讓大批商戶(hù)對(duì)平臺(tái)失望。顯然,美團(tuán)的數(shù)字化嘗試,過(guò)于強(qiáng)調(diào)自身利益優(yōu)先,過(guò)去那種“二樓”思維痕跡太深,流量收割玩法的習(xí)氣難以革除。其實(shí)際效果成了提高費(fèi)率,提升數(shù)字化門(mén)檻,無(wú)法為行業(yè)帶來(lái)真正的數(shù)字化賦能。

反觀口碑餓了么,通過(guò)融入阿里大生態(tài),打通與高德、支付寶、淘寶、天貓的底層,實(shí)現(xiàn)了與阿里商業(yè)生態(tài)內(nèi)的流量、數(shù)據(jù)互通。這就實(shí)現(xiàn)了各個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景的正向疊加,各種商業(yè)生態(tài)和場(chǎng)景,相當(dāng)于在一個(gè)大局域網(wǎng)內(nèi)運(yùn)作,互相能得到有力的支撐和補(bǔ)充。

在阿里大生態(tài)帶來(lái)的場(chǎng)景疊加效應(yīng)之下,口碑餓了么還形成了跨平臺(tái)、跨行業(yè)、打通商業(yè)生態(tài)底層的數(shù)字化能力,并在餐飲、生鮮、婚慶、健康等多個(gè)本地生活服務(wù)行業(yè)中,以整套商業(yè)操作系統(tǒng)賦能商家,讓用戶(hù)可以跨平臺(tái)和行業(yè)享受到統(tǒng)一的、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

為了“拷貝”口碑餓了么生態(tài)打法,美團(tuán)曾經(jīng)耗費(fèi)巨量資源,四處進(jìn)行“無(wú)邊界擴(kuò)張”,搞了一系列諸如共享單車(chē)、充電寶、網(wǎng)約車(chē)等“新業(yè)務(wù)板塊”。然而因其固守的“二樓”模式,依賴(lài)流量收割思維的美團(tuán),這些擴(kuò)張最終都沒(méi)有形成好的效益,反而成了財(cái)報(bào)上一個(gè)個(gè)巨虧的“大坑”。

本地生活下半場(chǎng),“數(shù)字化能力”的強(qiáng)弱將成為口碑餓了么和美團(tuán)決勝的關(guān)鍵。對(duì)比二者當(dāng)前的“數(shù)字化能力”發(fā)現(xiàn),口碑餓了么要比美團(tuán)強(qiáng)得多。

徘徊在“二樓”的美團(tuán)和已經(jīng)登上“三樓”的口碑餓了么,在數(shù)字化能力上的差距正越拉越大。

【完】

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