外賣網(wǎng)站備受爭議，有人說外賣網(wǎng)站的前景暗淡，經(jīng)歷了一系列的行業(yè)洗牌后，如今剩下的外賣網(wǎng)站有實(shí)力的也不多了，例如：餓了么、外賣網(wǎng)、飯團(tuán)網(wǎng)等。而曾經(jīng)很火的飯統(tǒng)網(wǎng)不知不覺就倒閉了，飯統(tǒng)網(wǎng)的的倒閉讓很多人對外賣網(wǎng)站失去了信心。在一線、二線城市，訂餐和打車一樣，都屬于剛需，有著可觀的市場前景和需求，但為什么外賣網(wǎng)站生存艱難呢?其一是用戶訂餐的習(xí)慣沒有改變，還是習(xí)慣于在線下訂餐。其二是外賣網(wǎng)站的覆蓋面不夠大，一些小的訂餐網(wǎng)只能針對本地提供訂餐服務(wù)。
外賣網(wǎng)站的瓶頸，如何擴(kuò)大覆蓋面
外賣網(wǎng)站只是提供一個訂餐的平臺，需要許多快餐店加盟進(jìn)來，而在地方城市沒有那么多愿意入駐網(wǎng)站的快餐店，畢竟地方城市的范圍實(shí)在太小了。所以外賣網(wǎng)站必須想分類信息平臺那樣，可以覆蓋到各個城市，這樣才能讓自己越來越強(qiáng)大。例如：餓了么，用戶只需簡單的注冊個賬號，然后就可以選擇區(qū)域進(jìn)行訂餐了。但似乎不可以直接網(wǎng)上支付，只是在某個快餐店下個訂單，如果可以的話，感覺還是網(wǎng)上支付比較方便。而送外賣的人員也來自快餐店，餓了么僅僅提供了一個平臺，不過網(wǎng)上訂餐一般都有飲料贈送。
假如你在自己所在的區(qū)域附近沒有找到快餐店，那么可能就沒辦法訂餐了，因?yàn)樵S多快餐店只會送到附近不遠(yuǎn)的地方，或者距離遠(yuǎn)的地方會加收送餐費(fèi)用。其實(shí)就等于是收快遞費(fèi)了，而且需要達(dá)到一定金額才可以下單，當(dāng)然快餐店必須考慮到成本的問題。一般快餐店只針對附近、周邊的顧客，畢竟是小本生意，送外賣就得請人。外賣網(wǎng)可以采用會員制，對這些商家收取年費(fèi)，這是外賣網(wǎng)的主要盈利模式，要想擴(kuò)大覆蓋面積，并且提升服務(wù)品質(zhì)。外賣網(wǎng)是否可以建立自己的外賣預(yù)定平臺呢?也就是說從下單到送達(dá)目的地，整個過程由網(wǎng)站負(fù)責(zé)。
移動互聯(lián)的優(yōu)勢，隨時隨地可訂餐
借助于網(wǎng)站訂餐必須有電腦，眼下移動互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，給了外賣網(wǎng)新的機(jī)遇和希望。使用手機(jī)就可以隨時隨地訂餐，這會更加方便快捷。目前餓了么已經(jīng)有了自己的手機(jī)客服端，利用微信或者自主開發(fā)的手機(jī)應(yīng)用，用戶安裝到自己的手機(jī)里即可。但外賣行業(yè)內(nèi)的競爭也很激烈，如何才能讓用戶選擇你呢?作為一個經(jīng)常訂餐的用戶來說，一般都會考慮三個因素：其一是飯菜口味，其二是送餐速度，其三是價格和優(yōu)惠。訂餐的群體通常都是那些上班族，他們沒有多少時間，所以必須按時送到目的地。而價格和口味自然要考慮其中，要讓顧客感覺到實(shí)惠，送點(diǎn)飲料或湯那就更好了。
借助于移動互聯(lián)可以迅速擴(kuò)大外賣訂餐網(wǎng)的覆蓋面，但前提是要大力推廣自己的訂餐網(wǎng)?？梢宰鲆恍┕粡V告，或者其他戶外的廣告，畢竟在一個城市中的上班族，幾乎每天都要乘坐公交車。如果確實(shí)能讓顧客感覺到優(yōu)惠和方便，那么就很容易被顧客接受，甚至顧客還會推薦給自己的朋友或同事。文章由 方維網(wǎng)絡(luò) 原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明
申請創(chuàng)業(yè)報道，分享創(chuàng)業(yè)好點(diǎn)子。點(diǎn)擊此處，共同探討創(chuàng)業(yè)新機(jī)遇！
