在繁忙的都市生活中,每一個小小的夢想都值得被呵護和實現(xiàn)。劉老板,一位35歲的創(chuàng)業(yè)者,用自己的努力和智慧,在菜市場的喧囂中找到了屬于自己的天地。創(chuàng)業(yè)初期,她的糧油雜貨店瀕臨倒閉;如今,她管理的菜大全門店月銷售額破十萬。這場逆襲,讓她突破自我實現(xiàn)夢想,同時也見證了美團菜大全助力小店實現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身。
從4S店到菜市場:困境中尋覓新轉(zhuǎn)機
劉老板和丈夫曾在4S店工作,下班后,兩人常常開玩笑說,什么時候才能擁有一輛屬于自己的車。2022年初,劉老板決定辭去工作,在菜市場開了一家小糧油雜貨店。然而,由于缺乏經(jīng)營經(jīng)驗,小店生意并不理想,很快就陷入了困境。面對失敗,劉老板沒有放棄,而是開始尋找新的機會。
轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在一條"菜大全"的推送信息上:菜大全依托“食材閃電倉”模式,為用戶提供“最快30分鐘到家”的食材配送服務(wù),這恰好解決了她線上運營經(jīng)驗不足的難題。于是,她與丈夫商量后,決定將糧油店轉(zhuǎn)型為菜大全。
轉(zhuǎn)型并非一帆風(fēng)順,但菜大全的運營模式給了劉老板極大的幫助。她無需支付加盟費,只需10萬元左右的啟動資金即可開業(yè)。品牌采用輕資產(chǎn)的“倉店”運營模式,對門店裝修要求簡單,大大降低了生鮮品類開店門檻。在商戶扶持方面,菜大全提供了全方位的支持:依托美團強大的用戶基礎(chǔ),為商戶提供穩(wěn)定的流量支持;專業(yè)運營團隊全程指導(dǎo),包括商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、定價策略等;免費提供“美團牽牛花”即時零售數(shù)字化解決方案,幫助商戶實時掌握經(jīng)營狀況;基于美團配送網(wǎng)絡(luò),商家可以實現(xiàn)高效的配送服務(wù)。
月銷萬單:小店實現(xiàn)華麗蛻變
在菜大全的助力下,劉老板的小店很快實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型成功。一開始,她的店鋪主要銷售糧油產(chǎn)品,轉(zhuǎn)型后,她開始銷售各種新鮮食材。剛開始的時候每天訂單都在漲,第一個月就達到了2000單的目標。但第二個月時業(yè)績停滯不前,美團運營安排她去中山學(xué)習(xí)取經(jīng)。在那里,劉老板學(xué)到了很多實用的經(jīng)營技巧,比如制作凈菜、銷售小規(guī)格的商品等等。在平臺的補貼支持下,劉老板的店鋪建設(shè)了冷庫,使得食材的保存更加方便,產(chǎn)品種類也因此更加豐富。這些措施不僅提升了顧客的購物體驗,也增加了店鋪的銷售額。
從最初的糧油雜貨店,到如今的菜大全店鋪,劉老板的店鋪不僅訂單量持續(xù)增長,還實現(xiàn)了月銷萬單的目標。店鋪從4平米的菜攤發(fā)展到70多平的倉庫,后來又擴大成100多平,到現(xiàn)在已經(jīng)擁有200多平的店面。劉老板和丈夫不僅買了房,還買了一輛寶馬車,實現(xiàn)了當(dāng)初的夢想。
菜大全模式:助力生鮮即時零售發(fā)展
美團菜大全的成功并非偶然,其背后的運營模式值得借鑒。作為美團閃購旗下的生鮮品牌,菜大全覆蓋全國100多個城市,已合作1000多家門店,門店還在持續(xù)拓展中。其獨特的“食材閃電倉”模式,不僅為用戶提供了便捷的食材配送服務(wù),也為商戶提供了低門檻、高效率的創(chuàng)業(yè)機會。
美團菜大全以其獨特的運營模式和全方位的支持政策,助力了無數(shù)像劉老板這樣的小店實現(xiàn)了夢想成真。在未來,菜大全將繼續(xù)攜手更多生鮮商戶和創(chuàng)業(yè)者,共同開啟生鮮即時零售的新篇章。
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