企業(yè)發(fā)展重在執(zhí)行，執(zhí)行的過程需要先有標(biāo)準(zhǔn)，只有建立標(biāo)準(zhǔn)，才有可查的依據(jù)、可執(zhí)行的方法及可推進(jìn)的措施，為企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。
為推進(jìn)酒店餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立，中成偉業(yè)于2020年組織研發(fā)了《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》驗收標(biāo)準(zhǔn)，針對酒店餐飲行業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、營銷和管理5個方面，通過27個維度，104個模塊，510個驗收點，進(jìn)行360度無死角質(zhì)量測評，以終為始，結(jié)果倒推，為企業(yè)打造1G產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)高、2G服務(wù)質(zhì)量美譽(yù)高、3G環(huán)境舒適體驗高、4G營銷矩陣創(chuàng)收高、5G管理精準(zhǔn)效率高的“銅墻鐵壁”企業(yè)“健康發(fā)展”內(nèi)核！
2024年8月26日，山東淄博海悅大酒店成為首家通過了《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》4G驗收的企業(yè)。本次驗收工作共由評審委員會、監(jiān)事會、組委會和觀摩團(tuán)組成。來自全國各地11家頭部餐企帶頭人蒞臨參與此次的驗收評審工作。
30余名全國各地餐飲同行組成本次評審的觀摩學(xué)習(xí)團(tuán)。
本著公平、公正、公開的原則，經(jīng)過兩天一夜的驗收，評審組對海悅大酒店1G產(chǎn)品、2G服務(wù)、3G環(huán)境、4G營銷進(jìn)行了全方位評審。在評審過程中，評委既肯定了海悅的優(yōu)點，也實事求是地提出了海悅大酒店在日常管理中的不足。
經(jīng)過嚴(yán)格地檢視、驗收以及評審委員獨立逐項打分，《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》評審委員會主席王棟先生宣布海悅大酒店本次驗收最終獲得1197分，評審委員會監(jiān)事會主席陶錦翔先生宣布成績真實有效，這標(biāo)志著海悅大酒店成為首家順利通過《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》4G驗收的企業(yè)。
打造金百合高質(zhì)量管理餐廳，構(gòu)建企業(yè)“銅墻鐵壁”健康發(fā)展管理系統(tǒng)，鑄造酒店餐飲高質(zhì)量發(fā)展保障。5G金百合是中成偉業(yè)提出的，但不是中成偉業(yè)獨有的。5G金百合由中成偉業(yè)去推動，攜手更多的餐飲人一起去實踐、去細(xì)化、去踐行，真正建立一套屬于中國人自己的酒店餐飲體系，讓金百合成為推動餐飲酒店行業(yè)發(fā)展的新引擎，讓中國“金百合高質(zhì)量管理餐廳”走向世界。
做頭部餐企，建銅墻鐵壁，
塑塔尖品牌，助基業(yè)長青。
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