興農(nóng)服區(qū)塊鏈溯源，保障舌尖上的安全

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中央一號文件要求，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，健全追溯體系

2020 年1 月2 日中共中央國務(wù)院發(fā)布一號文件《關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點(diǎn)工作確保如期實(shí)現(xiàn)全面小康的意見》，對今年的三農(nóng)工作作出全面詳盡的規(guī)劃和指導(dǎo)，其中第十七條明確指出要“強(qiáng)化全過程農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全監(jiān)管，建立健全追溯體系，確保人民群眾‘舌尖上的安全’”。國家連續(xù)多年高度重視食品安全問題，尤其是關(guān)乎所有人生活品質(zhì)及身體健康的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，食品溯源正是從根本上解決這些問題的方法，因此不遺余力地推動溯源體系的建立！

回顧過去十余年發(fā)生過的重大食品安全事故，有導(dǎo)致嬰兒患腎結(jié)石的三鹿三聚氰胺奶粉，有含強(qiáng)烈致癌物質(zhì)黃曲霉素的地溝油，有添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的毒豬肉，有重金屬超標(biāo)的湖南“鎘大米”，還有硫磺熏制的“毒生姜”……食品安全問題層出不窮，其中很重要的一個原因就是食品生產(chǎn)缺乏監(jiān)督，很多食品往往難以從外觀辨別質(zhì)量，人們也無法看到食品是怎樣生產(chǎn)出來的，因此食品生產(chǎn)商容易心懷僥幸甚至故意造假。食品溯源可以對食品制作的每個環(huán)節(jié)進(jìn)行有效追溯和責(zé)任落實(shí)，是解決食品安全問題的重要手段。

天眼靚點(diǎn)長期致力于解決食品安全問題，通過現(xiàn)場見證、LBS 服務(wù)、區(qū)塊鏈等創(chuàng)新性應(yīng)用來保障食品安全！

現(xiàn)場見證用于食品生產(chǎn)中決定品質(zhì)的環(huán)節(jié)，可以展示食品生產(chǎn)時真實(shí)的時間、定位以及時間跨度，這些信息均為設(shè)備自動獲取，點(diǎn)擊定位可以查看生產(chǎn)所在地的地圖，時間跨度則可以描述生產(chǎn)動作開始至今的時間長度，精確到毫秒，打開現(xiàn)場見證時時間跨度處于跑動狀態(tài)，可防止截圖或PS 等造假。當(dāng)溯源視頻中出現(xiàn)現(xiàn)場見證的鏡頭時，即可確定視頻中的食品生產(chǎn)場景是真實(shí)可信的。

視頻和圖片是溯源記錄的重要形式，溯源與視頻、圖片等信息媒介融合，讓溯源不再是簡單的文字和環(huán)節(jié)，而是直觀的食品生產(chǎn)場景體驗(yàn)，消費(fèi)者可以從溯源視頻和圖片中看出食品的原料、制作、儲存、運(yùn)輸是否符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從而判斷食品是否安全，這種方式比只根據(jù)食品外觀或氣味來判斷食品品質(zhì)更加全面可靠，也更容易被消費(fèi)者接受。

溯源體系中的LBS 服務(wù)指的是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)發(fā)生的地點(diǎn)，每次進(jìn)行溯源記錄時，系統(tǒng)會自動獲取當(dāng)前定位，并且無法人為修改。通過查看生產(chǎn)環(huán)節(jié)的定位，即可判斷食品是否來自正規(guī)產(chǎn)地，因此溯源中的定位信息可以有效打擊假冒知名產(chǎn)地產(chǎn)品的造假行為。

天眼靚點(diǎn)結(jié)合興農(nóng)服的區(qū)塊鏈應(yīng)用，所有溯源信息都會通過區(qū)塊鏈加密上傳到云端（任何人無法篡改），保障溯源信息真實(shí)可信。通過區(qū)塊鏈聲明品質(zhì)的產(chǎn)品，天眼靚點(diǎn)還將進(jìn)一步提供品質(zhì)擔(dān)保和優(yōu)先賠付服務(wù)，為食品安全再加上一道保險。

食品安全形式嚴(yán)峻，未來食品安全監(jiān)管會越來越嚴(yán)格，食品溯源的作用也會更加突出。天眼靚點(diǎn)密切關(guān)注社會和國家的需求，并已在技術(shù)方面提前布局，我們將長期、全力支持合作伙伴在食品安全方面的任何規(guī)劃和發(fā)展！

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