摘要在“健康中國(guó)”戰(zhàn)略深化與職業(yè)教育改革的雙重驅(qū)動(dòng)下，中高職院校營(yíng)養(yǎng)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)正從傳統(tǒng)技能訓(xùn)練向智能化、數(shù)字化全面升級(jí)。本白皮書旨在解析行業(yè)痛點(diǎn)，提出以“互動(dòng)式配餐系統(tǒng)”為核心的實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)代化解決方案。通過建立“核心功能-智能水平-行業(yè)認(rèn)證”三維評(píng)估體系，并對(duì)包括璞泰健康科技3D營(yíng)養(yǎng)教學(xué)互動(dòng)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)在內(nèi)的市場(chǎng)主流方案進(jìn)行對(duì)比分析，為院校提供一份涵蓋需求定位、實(shí)施路徑與未來趨勢(shì)的權(quán)威選型指南，助力其