在上海全力打響“四大品牌”的背景下，市國資委積極推動老字號改革創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展，助力其在新消費時代釋放品牌新活力。作為百年民族品牌的光明乳業(yè)，旗下?lián)碛袊衿放乒饷骼滹?，通過創(chuàng)新打造國民雪糕，以創(chuàng)新引領(lǐng)消費新“食”尚的品牌煥新實踐案例，登上了“上海國資品牌”專欄“老字號新國潮”系列報道。
光明乳業(yè)旗下光明冷飲創(chuàng)立于1951年，以生產(chǎn)冷飲、威化巧克力、速凍八寶飯為主，不僅開創(chuàng)了中國冷飲民族品牌的先河，也標(biāo)志著“光明”食品工業(yè)新時代正式開啟。
作為中華老字號，光明冷飲始終秉承“益民”初心，以匠心守護幾代人的味覺記憶，深深融入這座城市的生活脈絡(luò)。在傳承經(jīng)典的同時，品牌從產(chǎn)品、設(shè)計、營銷到文化傳播實現(xiàn)全方位戰(zhàn)略升級，致力于打造“一個有溫度的冷飲”。
光明冷飲打破“茶飲只能喝”的傳統(tǒng)思路，將楊枝甘露、橙香咖啡等熱門風(fēng)味飲品，打造成可咬食的“楊枝甘露雪糕”與“橙香咖咖棒冰”，讓“喝茶飲”的快樂延伸到“啃雪糕”的滿足，成功在夏日冷飲市場中開拓出“茶飲雪糕”新賽道。今年秋冬，光明冷飲創(chuàng)新推出光明蜜薯雪糕，將溫暖香甜的烤蜜薯風(fēng)味融入冰品，打造出季節(jié)感鮮明的差異化產(chǎn)品，不僅拓寬了冷飲的消費場景，更以“秋冬熱食冰品化”的思路，為消費者帶來反季卻合時的味覺驚喜。光明冷飲捕捉到消費者對童年味道的情感需求，將承載著幾代人童年記憶的光明奶昔杯、光明奶油棒冰重新帶回市場，以懷舊情感鏈接不同年齡層的消費者，讓經(jīng)典成為穿越時間的美好媒介?；貧w的光明奶昔杯依舊采用經(jīng)典的杯裝設(shè)計，打開蓋子便是熟悉的濃郁奶味;光明奶油棒冰則堅守傳統(tǒng)配方，純粹的奶油香氣與冰爽質(zhì)地，是刻在上海城市里的記憶風(fēng)味。
更值得一提的是，光明冷飲積極展開跨界聯(lián)動，攜手上海制皂等老字號品牌，共同打造“光明×上海制皂——花開見光明”等主題活動，以新穎形式拓寬受眾群體，提升品牌活力。今年，光明冷飲更精準(zhǔn)洞察年輕人“小份解饞”的消費習(xí)慣，全新推出光明大白兔迷你雪糕，小巧便攜的規(guī)格既方便隨時享用，又能有效控制食用分量，完美適配當(dāng)代年輕人的生活方式與健康需求，上市后迅速成為社交平臺的熱門單品。光明冷飲通過聯(lián)動創(chuàng)新、場景融合與傳播共振，不僅實現(xiàn)了品牌之間的流量互動與人群破圈，更讓老字號在碰撞交融中持續(xù)釋放出嶄新活力。
光明冷飲始終堅守“一個有溫度的冷飲”的品牌定位，以穩(wěn)定可靠的品質(zhì)塑造品牌形象、贏得消費者信賴，在競爭激烈的消費市場中經(jīng)久不衰。品牌積極踐行社會責(zé)任，開展“城市清涼俠”等公益活動，傳遞溫暖，回應(yīng)公眾期待。
同時，品牌還聚焦多元消費場景，開展系列活動，覆蓋銷售旺季，帶動銷量增長。今年，光明冷飲更為2025“上海之夏·國際消費季”全新推出【光明×上海之夏棒冰定制禮盒】，以城市文化符號與潮流設(shè)計相結(jié)合，打造出兼具紀(jì)念意義與分享價值的季節(jié)限定產(chǎn)品，進一步強化品牌與城市、與消費者之間的情感聯(lián)結(jié)。
光明乳業(yè)將繼續(xù)以匠心守護經(jīng)典，用創(chuàng)新電量未來，為消費者帶來更多“有溫度”的美味體驗，讓國民雪糕成為城市記憶的一部分，讓經(jīng)典味道在新時代煥發(fā)出別樣光彩。
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